各地纷纷出台政策,制止住舌尖上的浪费
过年“宅家”时间增加,上海市消保委方面提示,要根据自身实际需求购物点餐,选择合适的份量,且要注意荤素搭配保证营养。食材餐品送到后,要仔细检查外包装、食安封签是否有破损、菜品是否受污染等,以免影响后续体验。
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在北京,2月5日,北京市为制止餐饮浪费,专门出台《北京市制止餐饮浪费规定》,并向社会公开征求意见。意见稿明确指出,是餐饮服务经营者和单位食堂。大多数网友希望饭店普及半份菜,还有不少网友表示,菜品难吃,也会导致一定程度的浪费。针对这一问题,征求意见稿中明确要求,餐厅和食堂应当提升餐饮供给质量,配置小份菜、小份量主食和多规格套餐;充实菜单信息,提倡标注餐品份量和建议食用人数等。设立劝导员,提示消费者适量点餐、取餐,对明显过量的点餐、取餐行为,进行提醒、劝导。
2月6日,江苏省生态环境厅在也在官方微信发出倡议,春节假期在家做饭以及在外点餐时都要适量,剩余食物要打包,减少餐桌浪费,别让“光盘行动”在春节也悄悄地和大家一起放假。