星期三查餐厅|突查龙华区打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市艺术高中食堂 半成品、留样等细节问题需整改
2021-09-08 16:42
来源: 打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:新闻网
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星期三查餐厅|突查龙华区打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市艺术高中食堂 半成品、留样等细节问题需整改

读特客户端·打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:新闻网2021年9月8日讯(记者 胡津玮 叶梅 翁瑞峰)校园食品安全,一向都是社会和家长普遍关注的热点。正值开学季,9月8日上午,打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市市场监管局组织开展的“星期三查餐厅”直播执法行动走进龙华区,对打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市艺术高中食堂进行突击检查。

据了解,打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市艺术高中是由打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市教育局批复成立的、打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市第一所以“艺术”命名的、高起点高规格建设的公办全寄宿普通高中。学校内设有学生餐厅和教师餐厅,每天为1100名师生提供就餐用餐服务。

学校食品安全总体状况良好餐饮量化等级维持A级

执法行动中,打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市市场监管局龙华监管局的执法人员按照相关食品安全规范要求,检查了该学校食堂的后厨卫生管理情况,对该学校食堂的仓库、烹饪区、专间区、面点间、配餐间、食品留样间、食品标签标示等内容分别进行了重点检查。

经检查,打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:艺术高中食堂的后厨整体情况良好,学校食堂食品安全管理制度落实到位,后厨食品加工操作符合规定要求。但执法人员也在检查中发现了几处细节问题,如清洗间的水池未作区分、后厨操作间的半成品菜品堆叠摆放容易造成污染,以及该校的食品留样在每次留样后均会贴上封条,会遮挡住留样标签上的品名,不方便溯源。针对以上问题,执法人员要求食堂方尽快整改。最终,该食堂的餐饮量化等级维持A级。

本次行动中,“蓝马甲”食品抽检员还对食堂使用的叉烧肉、食用调和油、油麦菜、生菜进行了抽检,并在现场进行了快速检测,结果均合格。

针对校园食品安全市监部门开展疫情防控措施检查

目前,国内疫情防控形势起伏反复,学校食堂作为人员密集场所,疫情防控工作与食品安全更是要“两手抓”。市市场监督管理局食品经营科执法人员施捷维称,在9月1日开学前,市场监管局对全市学校食堂开展了一次疫情防控措施检查,督促学校食堂落实疫情防控主体责任。重点检查了从业人员健康管理和新冠疫苗接种情况,场地设施清洁消毒情况,以及食品原材料质量安全的管控情况。在9月1日开学之后,市场监管局还会联合教育局、人社局继续开展2021年校园及周边食品安全专项行动,预计将检查超过6000家的食品经营单位,包括学校食堂、校园及周边食品经营单位、校外供餐企业等。

施捷维说,今年行动的重点是要督促校外配餐企业必须要获得HACCP或者ISO22000体系认证,必须要完成明厨亮灶工程建设,并向供餐学校展示,以及必须要落实购买食品安全责任险制度。打麻将哪个软件好用_电子游戏APP下载-官网平台:市市场监管局将会在行动中对发现的问题督促相关企业落实整改,对不具备食品经营条件的单位坚决予以取缔。

[编辑:黄春才]